Frites et tortillons maison

Ingrédients:

9 pommes de terre

Préparation:

épluchez les pommes de terre, les rincer à l'eau.

A L'aide d'un ustensile de cuisine spécial, faire les tortillons.

Ensuite couper un peu la pomme de terre afin de faire sortir le tortillon, ensuite couper le reste de la pomme de terre en lamelle.

Recommencer avec chaque pomme de terre.

Les mettre dans un égoutoir, et les passer sous l'eau.

Bien faire égouter.

Faire cuire ensuite dans une friteuse électrique.